Çiçek Sepeti Blog

Gözlerimizi dünyaya açtığımız anda eşsiz kokusu ve şefkatiyle bizi karşılayan annelerimize sevgimizi anlatmaya kelimeler yetmez… Biliriz ki her zaman yanımızda, uzağında da olsak sıcacık yüreği hep bizimle… Çocukken hasta olduğumuzda sabaha kadar başucumuzda ayrılmadan bekleyen, okula giderken beremizi ve atkımızı kendi elleriyle giydiren ve yıllar geçse, büyüsek de bu huyundan asla vazgeçmeyen annelerimiz, başımızın tacı… Aslında her gün onların günü… Varlığımızla en büyük mutluluğa sahip annelerimizi Anneler Günü’nde çok ama çok mutlu etmek ister misiniz? Anneler çiçekleri çok sever. Bu Anneler Günü de çiçeksiz olmaz diyorsanız, en kıymetlimiz annenize, eşsiz aranjmanlarıyla güller, orkideler, frezyalar, gerberalar, mini karanfiller, antoryumlar hediye edebilirsiniz. Ya da bu sene bir değişiklik yapıp annenize lezzetli çiçekler göndermek ister misiniz? Anneler Günü’ne özel kek ve kurabiye buketleri, kişiye özel harfli çikolatalar annenizi çok mutlu etmek için yeterli! Peki meyve buketlerine ne dersiniz? Çikolata soslu taptaze çilekler, üzümler, muz, elma, ananas, kavun dilimleri ile hazırlanmış enfes bir meyve buketi ile annenize bol vitamin ve enerji takviyesi yapabilirsiniz. Annenize evinin baş köşesinde duracak kalıcı bir hediye de gönderebilirsiniz. Üzerine kalbinden geçen sözcüklerin yer aldığı kristal bir masa saati, annenizin ismine özel bir kupa, yılın en iyi annesi oscarı, anne figürlü yastık gibi birçok alternatif annenize özel… Hediyenizi hep üzerinde taşısın istiyorsanız annenize özel takı çeşitlerine de göz atabilirsiniz. Anneler Günü’ne özel takı çeşitleri, eminiz ki annenizi çok mutlu edecek! Bir gülüşünün dünyalara bedel olduğu, varlığının yaşamımıza mutluluk kattığı biricik annelerimizin Anneler Günü kutlu olsun!

Sizce de öyle değil mi? Aşk dediğimiz olgu, tat katmaz mı hayatımıza? O kattığı tatla da dünyamızı tatlandırmaz mı? Aşk, hayatımıza girdiği anda modumuzu değiştirebilen tek duygudur. Çok istersek öfkeyi, neşeyi ya da hüznü gizleyebiliriz belki ama aşkı gizleyemeyiz! Gelir, tam da merkezimize oturuverir birden, ne engel olabiliriz, ne de onsuz yapabiliriz artık, yani olan olmuştur. Sıra gelmiştir bu kaçınılmaz sonun tadını çıkarmaya!                                 Aşık olunca insan, mutluluk kendiliğinden gelir. Artık yalnızca kendi mutluluklarınız değil, onun mutluluğu da sizin için önemlidir. Hele sizin sayenizde mutlu oluyorsa, değmeyin keyfinize. Onun sevdiği yemekler pişirilir, onun için kek, kurabiye yapılır, ev onun istediği gibi döşenir, çünkü o mutluysa siz de mutlusunuz demektir.                                 İşte sizi böyle tatlı duygular denizinde yüzdüren, yüzünüzü güldüren, içinizi ısıtan o aşkın sahibi, bu hafta sizin tarafınızdan ne kadar çok sevildiğini, hayatınızda ne kadar büyük bir yer kapladığınızı ona göstermenizi bekliyor olabilir. Çünkü Sevgililer Günü’ne sayılı bir zaman kaldı. Siz de ona olan aşkınızı anlatmak için yavaş yavaş kolları sıvamalısınız haliyle.                                 Eğer sevginizi anlatmanın tatlı bir yolunu arıyorsanız, olmuşken de en tatlısı olsun diyorsanız, o zaman Çiçek Sepeti Gurme kek ve kurabiye buketleri gerçek kurtarıcınız olacak. Bu tatlı aşk, hayatına bu buketler üzerinde tat bulacak. Aşkınızın tadı damağınızdan silinmesin! J

Yemek yemek kesinlikle yalnızca fiziksel bir olay değil, bunu artık kabul etmişsinizdir herhalde, bayanlar, özellikle de size bu lafım. Neden derseniz, çok yemek için, çeşit çeşit yemek için her zaman bahanemiz var bizim; moralimiz çok bozulur kendimizi tatlıya veririz, keyfimiz çok yerindedir hemen tatlı yeriz, arkadaşlarımızla buluşur, tatlı sohbetimizi tatlılarla pekiştiririz. Canımız sıkılır, kendimizi mutfağa atar kek kurabiye pişiririz. Neticede biz her zaman yemeye hazırız, yeter ki bir bahanemiz olsun. Peki hangi durumda hangi tatlıyı tercih ediyoruz, birlikte bakalım. Moral bozukluğuna çikolatalı kek! Çikolatanın psikoloji düzelten bir etkisi var zaten bunu söylemeye pek gerek yok. Hele bu bir de kek ile birleştiyse, canınız neye sıkılmış olursa olsun bu ikili kombinasyona hiçbir psikoloji hayır diyemez. Tatlım elimde, keyfim yerinde! Eğer her şey üstün seviyede güzel gidiyorsa, bu durumu bir kutlamak gerek. Artık kek olur, pasta olur, tatlı olan her şey olur, yeter ki keyfimizi yerine getirecek bir olay olmuş olsun, o çok beğendiğiniz ayakkabı %50 indirime girmiş olsun mesela! Sohbetimiz baldan tatlı! Eğer aynı kafadan dostlarımızla bir araya geldiysek – evde ya da bir kafede fark etmez – ilk yapılacak şey hemen leziz, böyle çikolatalı ya da meyveli bir tatlıyla bu tatlı sohbeti pekiştirmek. “Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım” cümlesinin böyle bir ortamda ortaya çıkmış olması muhtemel. Kalktım, kek yaptım!                             Biz kadınların en kolay ve hızlı yoldan kendimizi terapi altına aldığımız alan, mutfak. Tezgahın üstünü çılgınca dağıtıp en karmaşık tarifleri histerik bir tavırla bir kek pişirdiğimizde hepimiz rahatlıyoruz, hele sonuç lezzetli çıkarsa bu rahatlama hissi iki katına çıkıyor. Gördüğünüz gibi bizim tatlı yemek için bahanemiz bol, seçeneğimiz de bol. Dilediğiniz an dilediğiniz yerde bu tatlı krizinizi durdurmak istiyorsanız, hemen bir kek veya kurabiye buketi sipariş verin, çünkü Çiçek Sepeti Gurme’de sizin her modunuza göre bir tatlı var!

Beni kendine tiryaki eden, yokluğunda hayallerini kurduğum, varlığına doyamadığım, daha ismini duyduğum anda yüzüme kocaman bir gülümseme yayılmasını sağlayan bir şeyden bahsedeceğim bugün, evet bu bir aşk, ama bir kişiye değil, dünyalar tatlısı bir lezzete, sufleye duyulan büyük aşk! O sıcaklığı, sert görünümünün altında sakladığı yumuşacık kalbi, tatlı dili, insanı gülümseten enerjisi ile bir kadın daha ne ister söyler misiniz? Ben de bu soğuk kış günlerimi bu dünya tatlısı kek ile geçirmeye karar verdim. Dışı kek, içi çikolata sosu ile dolu olan bu harika tatlı, beni ısıtmasının yanı sıra, psikolojime de iyi geliyor, bunu inkar edemeyeceğim. Bu nedenle de kek, börek, kurabiye pişirmek için ayırdığım vakitlerimin arasında artık pratik tarifini yeni öğrendiğim sufle de var. Yani hayatımın aşkıyla buluşmak için pahalı restoran ya da cafelere gitmeme gerek yok.                       Evde bulabileceğiniz kolay malzemelerle muhteşem bir sufle hazırlamanız mümkün. Yalnızca çikolatanızı iyi eritmeniz, bir de yumurta akını iyice çırpmanız gerekiyor ki kek olabildiğince kabarık olsun, içi sıcacık çikolata ile dolsun. Şimdi gelelim bu büyük aşkın tarifine. Öncelikle ocağın üzerine sıcak su ile dolu bir kap koyuyoruz, bu kabın içine yerleştirdiğimiz başka bir kaba da sütlü çikolataları parçalayıp ekliyoruz, yani benmari usulü, çikolatanın suya değmemesi gerek. Çikolata eridikten sonra içine bir miktar krema ekliyoruz ve 2 3 dakika daha karıştırıyoruz. Sonra 2 yumurta sarısını iyice çırparak bu karışıma ekliyor ve ocakta bir süre daha pişiriyoruz. 5 yumurtanın beyazını 3 kaşık toz şekerle iyice çırpıyor ve yavaş yavaş (mümkünse 3 posta halinde) çikolata karışımına ekliyoruz. Önceden margarin ya da sıvı yağ ile iyice yağladığımız sufle kaplarına paylaştırıyoruz ve önceden 200 derecede ısıtılmış fırında 10 – 12 dakika pişiriyoruz. İçi sıcacık çikolatayla dolu sufleniz hazır!                                 Eğer ben evde uğraşamam, zaten beceremem, hiç de riske atamam diyorsanız, içinizi ısıtacak bir kek buketi de işinizi görebilir, siz yeter ki onu aynı sıcaklıkta bir sevgiyle pekiştirebilin J