Çiçek Sepeti Blog

Gözlerimizi dünyaya açtığımız anda eşsiz kokusu ve şefkatiyle bizi karşılayan annelerimize sevgimizi anlatmaya kelimeler yetmez… Biliriz ki her zaman yanımızda, uzağında da olsak sıcacık yüreği hep bizimle… Çocukken hasta olduğumuzda sabaha kadar başucumuzda ayrılmadan bekleyen, okula giderken beremizi ve atkımızı kendi elleriyle giydiren ve yıllar geçse, büyüsek de bu huyundan asla vazgeçmeyen annelerimiz, başımızın tacı… Aslında her gün onların günü… Varlığımızla en büyük mutluluğa sahip annelerimizi Anneler Günü’nde çok ama çok mutlu etmek ister misiniz? Anneler çiçekleri çok sever. Bu Anneler Günü de çiçeksiz olmaz diyorsanız, en kıymetlimiz annenize, eşsiz aranjmanlarıyla güller, orkideler, frezyalar, gerberalar, mini karanfiller, antoryumlar hediye edebilirsiniz. Ya da bu sene bir değişiklik yapıp annenize lezzetli çiçekler göndermek ister misiniz? Anneler Günü’ne özel kek ve kurabiye buketleri, kişiye özel harfli çikolatalar annenizi çok mutlu etmek için yeterli! Peki meyve buketlerine ne dersiniz? Çikolata soslu taptaze çilekler, üzümler, muz, elma, ananas, kavun dilimleri ile hazırlanmış enfes bir meyve buketi ile annenize bol vitamin ve enerji takviyesi yapabilirsiniz. Annenize evinin baş köşesinde duracak kalıcı bir hediye de gönderebilirsiniz. Üzerine kalbinden geçen sözcüklerin yer aldığı kristal bir masa saati, annenizin ismine özel bir kupa, yılın en iyi annesi oscarı, anne figürlü yastık gibi birçok alternatif annenize özel… Hediyenizi hep üzerinde taşısın istiyorsanız annenize özel takı çeşitlerine de göz atabilirsiniz. Anneler Günü’ne özel takı çeşitleri, eminiz ki annenizi çok mutlu edecek! Bir gülüşünün dünyalara bedel olduğu, varlığının yaşamımıza mutluluk kattığı biricik annelerimizin Anneler Günü kutlu olsun!

Öyle tutkulu, öyle yasak, öylesine de tatlı bir meyvedir ki elma, kah cennetten kovdurur, kah pamuk prensesi bayıltır, kah gökten düşer ayıltır. Ama özü aşktır bu meyvenin, aşık olunca iki kalp, bir elmanın iki yarısı oluverir. Peki hangi aşkların en tatlı simgesidir, hangi efsanelere konu olmuştur, biliyor muydunuz? Elma üzerine en büyük efsane, ilk insanlar Âdem ve Havva’nın cennetten kovulma hikayesi. Adem ve Havva, cennette bulunan “yasak meyve” ağacının etrafında dolanıp dururlar, fakat o yasak meyveyi almaya cesaret edemezlermiş. Şeytan onların kanına girmiş, yasak meyveyi yemeye ikna etmiş, böylece de bir elma uğruna cennetten kovulmuşlar. Yunan mitolojisine göre, tarihte yapılan ilk güzellik yarışmasının ödülü de altın bir elma imiş. Zeus’un karısı Hera, kızları Athena ve Aphrodite arasında gerçekleşen bu yarışmada, en güzel olanı belirlemesi için zavallı bir çoban olan Paris’in yanına gitmişler. Paris, Athena ve Hera’nın gösterişli kıyafetlerinden değil, Aphrodite’in büyülü güzelliğinden etkilenmiş ve altın elmayı ona vermiş. Bu iki hikâyeye bakınca elma hem bir ceza, hem bir ödül olmuş. Ama temeline bakacak olursak, elma içinde aşk barındıran dünya tatlısı bir meyve sadece. İki yarısı birbirinden ayrılınca mutsuz olan, tatlı kalplerin tatlı meyvesi. Siz de birlikte olmadan yapamadığınız diğer yarınıza, bu Sevgililer Günü’nde leziz bir meyve buketi yollayın, aşkınızı böyle tatlı bir simgeyle kanıtlayın!

Meyve salatası hep soğuk olur, kremşantiler dondurmalarla süslenir, buz gibi yenir, serinletir ferahlatır diye düşünüyorsanız yanılıyorsunuz. En çok vitamine ihtiyaç duyduğumuz bu kış günlerinde size içinizi ısıtacak bir meyve salatası önerisinde bulunsak, ne dersiniz? Sıcak meyve salatası, kurutulmuş meyvelerden yapılıyor. Sizi zinde tutacak tüm vitaminler, bağışıklık sisteminizi güçlendirecek mineraller bu hazırlayacağınız meyve salatası içinde sizin için hastalıklarla savaşmayı bekliyor. İsterseniz sizi daha fazla bekletmeden bu enteresan salatanın tarifini verelim.                     Kuru elma, kuru kayısı, kuru erik ve kuru incir (kurutulmuş başka meyveleriniz varsa onları da ekleyebilirsiniz) bir kase içerisine koyuyoruz, üzerine 1 bardak elma suyu ekliyoruz ve bir gece bekletiyoruz. Bu haliyle kaynatıp 15 dakika da kısık ateşte pişirdikten sonra (ister yoğurtla, ister likörle) kaselere koyuyor ve servis ediyoruz J Bu alışılmışın dışında meyve salatası ile soğuk havalarda sevdiklerinize sıcacık bir sürpriz yapacaksınız. Afiyet olsun J

Kış mevsimi girdi gireli, soğuk havaların etkisiyle kendimizi eve kapatır olduk. Tabi bu sosyalliğimizi yitireceğimiz anlamına gelmesin, sadece havaların bu kadar soğuk olmadığı zamanlarda kendimizi attığımız sokaklar caddeler, şu sıralar biraz boş kalacak gibi. Ama üzülmeyin, ev partilerinin tadı da her zaman bambaşka! Keyifli sohbetler, dinlenen eğlenceli müzikler, üstelik üzerimizde en rahat eşofmanlarımızla, istediğimiz saate kadar süren eğlenceler! Bu eğlenceli ev partileri elbette kuru kuruya olmaz, eğer kalabalık bir grup ağırlıyorsanız en azından birkaç hazırlık yapmalısınız ki bütün gece eğlencenizin tadı hiç kaçmasın. Kış meyvelerinden hazırlanan renkli kokteyller, pastalar, lezzetli aperatifler bir yana, bu tatlı anları renklendirebilecek oyunlar da ev partilerinin vazgeçilmezlerinden. Bu çılgın partileri ortamdaki herkes için unutulmaz kılmak, ev sahibinin işi. Etrafı yapılacak partinin konseptine göre dekore etmek (örneğin bir 80ler konsepti, cadılar bayramı konsepti, oyun konsepti vs.) ve konsepte uygun yiyeceklerle partiyi tamamlamak. İşte sizi işin en zor kısmından kurtarabileceğimiz önerimiz, her ortama kolayca ayak uydurabilecek bir meyve sepeti! Çilek, ananas, muz, portakal, ne kadar eğlenceli meyve varsa hepsi de bu renkli meyve sepetlerinin içinde ve onlar da en az sizin kadar çılgın! Eğer neşesi eğlencesi tavan bir parti yapmak niyetindeyseniz, ortamın tadına tat katmayı en çılgın meyvelerle dolu bir meyve sepetine bırakın. O içerdiği renkli meyve dilimleriyle arkadaşlarınızı en az sizin kadar eğlendirmeye aday!

Kış tam olarak yüzünü gösterdi, soğuk bir taraftan, karanlık havalar bir taraftan derken artık enerji ve neşeye ihtiyaç duyar haldeyiz. Ne yataktan kalkmak istiyor, ne gezmek istiyor canımız. Moralimiz bozuk, canımız sıkkın. Peki böyle durumlarda yediğimiz içtiğimiz gıdaların rengi, modumuzu ne derece etkiliyor biliyor musunuz? Turuncu bir portakal, yeşil bir elma veya kıpkırmızı bir nar! Elbette meyvelerin sağlığımıza faydası var ama aynı zamanda barındırdıkları renkler de psikolojimizi etkiliyor. İşte meyve renklerinin psikolojimiz üzerindeki etkisi! Turuncu portakal enerjisi!                       Adı üzerinde enerji deposu bir renk turuncu, portakal da enerji veren meyvelerin başında geliyor. Özellikle kendinize olan güveninizin yeterli olmadığını hissettiğiniz zamanlarda, enerjiye ihtiyaç duyduğunuzda yediğiniz bu turuncu renkli meyve, size ihtiyaç duyduğunuz güven ve enerjiyi hemen temin edecek. Yeşil elmanın dayanılmaz hafifliği!                                 Yeşil, doğanın, sakinliğin ve huzurun rengi. İşte bu yüzden de stresinizin yoğun olduğu, sakinliğe ve huzura ihtiyaç duyduğunuz günlerde yediğiniz yeşil renkli kocaman bir elma, size ihtiyaç duyduğunuz sakinlik ve huzuru sağlayacak, tüm stresinizi üzerinizden alacak. Kırmızı nar tutkusu! Kırmızının psikoloji üzerinde enerji yükseltici, canlandırıcı bir etkisi olduğu biliniyor. İşte narın o tatlı kırmızı rengi, ihtiyacınız olan özgüven, canlılık ve enerjiyi size şıp diye veriyor. Kırmızı belki de renklerin içinde en özgüvenli olanı, bu sayede siz de özlemini duyduğunuz o güven dolu bakışlara ve duruşa sahip olabilirsiniz. Meyve yiyeyim, bedenim sağlık bulsun diye düşünüyorsanız harika, ama o yediğiniz meyvelerin aynı zamanda ruhunuzu da beslediğini, sosyal yaşantınızı ne denli olumlu biçimde etkileyebileceğini de unutmayın. Enerjisi bol, neşesi bol, huzuru içinizde bir yıl geçirmeniz dileğiyle!

Yılbaşını çılgın bir partiyle kutlamayı düşünenler, hazırlıklarını çoktan yaptılar bile. Siz sevdiklerinizi kendi partinizde mi toplayacaksınız yoksa sevdiklerinizin hazırladığı keyifli bir partiye konuk mu olacaksınız bilemiyoruz ama bizim yılbaşı partiniz için size vitamin ve sağlık dolu önerilerimiz var.                     Yılbaşında tüketilen içecek miktarı, standardın biraz daha üzerine çıkar. Siz de ertesi güne korkunç bir baş ağrısıyla uyanmak yerine yeni yılın ilk gününü dinç ve sağlıklı bir vücutla karşılamak istiyorsanız size meyveli bir kokteyl önerebiliriz. Limon, yeşil elma ve nane üçlüsünden oluşan bu kokteyli hazırlamak da son derece kolay. Bu kokteylle hem gece boyu yediğiniz abur cuburları da rahatça sindirebilecek, hem de üzerinizdeki rehavetten kurtulabileceksiniz. Yine yılbaşı partinizi renklendirmek için küçük meyveli tartlar hazırlayabilirsiniz. Bu tartlar meyveli içeriğinden dolayı hem hafif hem lezzetli bir tatlı olarak gecenize keyif katar. Ayrıca renkli görüntüsü süslü masanızı renklendirir, tat verir, keyif verir. Tabi bir de yine meyveden bir sürpriz olsa ama ben uğraşmasam, en güzelini yapmış olsalar, partime tat katsalar diyorsanız onun da çaresi var, Çiçek Sepeti’nden meyvelerle dolu bir meyve sepeti sipariş edersiniz, sonra da onu afiyetle yer partinizin tadını çıkarırsınız! 2012’ye sağlık ve lezzet dolu bu meyve sepeti ile girerseniz, tüm yılı renkli ve enerji dolu bir biçimde geçirebilirsiniz. 2012 şimdiye kadar geçirmiş olduğunuz tüm yıllardan çok daha güzel ve renkli olsun! Bu seneden tüm beklentilerinizin gerçekleşmesi dileğiyle!

Her şeyin sanatı olur da portakal kabuğunun sanatı da olmaz herhalde demeyin, olabiliyormuş meğer.  Siz portakalı soyup başucunuza koyarken, yetenekli eller o kabuklardan neler neler yapmışlar. Demek ki portakalın sadece vitamini kabuğunda değilmiş, yeteneği de kabuğundaymış bu meyvenin. Üstelik öyle böyle değil, son derece eğlenceli tasarımlarla çıkmışlar karşımıza.                                                                                               Portakal kabuğu bu kez son derece eğlenceli bir biçimde çıktı karşımıza, fakat yalnızca eğlendirmiyor, bir sürü faydası da var portakal kabuğunun. Özellikle kanser hastalığını iyileştirici ve ileri safhada önleyici bir etkisi olduğu klinik deneylerle açıklanmış. Damar tıkanıklıkları üzerinde de olumlu etkisi olduğu verilen bilgiler arasında. Bu nedenle kesip biçerken eğlendiğiniz o portakal kabuklarını daha sonra üzerine eklenen kaynar suyla demleyerek tüketebilirsiniz.

Tüm hafta yorgunluktan öldünüz, hatta yalnızca bu hafta değil, ne zamandır böylesiniz. Kendinize vakit ayırmıyor, ilgilenmiyorsunuz. Mutluluğun anahtarı kendinizi sevmekle başlıyor unutmayın, o nedenle bulduğunuz her fırsatı değerlendirmeniz, kendinizi ihmal etmemeniz lazım. İşte bu nedenle bu hafta kendinizle ilgilenme haftanız olsun. Yalnızca yendiği zaman fayda sağladığını düşündüğünüz bir dolu meyve, bu hafta sonu sizin güzelliğinize adasın kendini. Muz, elma, üzüm ya da çilek, evde hangi meyve varsa kullanın, kendinizi mutlu edin. İşte bizim bildiğimiz ve size gönül rahatlığıyla önerebileceğimiz meyve maskeleri: Elma Maskesi Karma ciltler için önerebileceğimiz bu maske, içeriğindeki E vitamini ile hem cildinizi besleyecek, hem de kışa hazırlayacak. Bir tatlı kaşığı elmayı bir miktar nemlendirici kremle karıştırın ve yüzünüze sürün. 20 dakika beklettikten sonra yıkayın ve nemlendirin. Bebek gibi cildinizle göz kamaştıracaksınız. Muz Maskesi Özellikle hassas, kurumuş ve yıpranmış ciltlerin bir numaralı dostu olacak bir maske sunuyoruz size. Bir kapa yarım muz koyup iyice eziyorsunuz. İçine bir miktar nemlendirici krem ekliyor ve yüzünüze bu karışımı uyguluyorsunuz. Cildinizin hemen canlandığını ve yumuşadığını fark edecek ve bize teşekkür edeceksiniz. Çilek Maskesi Çilek meyvesinin içeriğindeki yoğun C vitamini ile cildiniz için gerçek bir canlandırma terapisi uygulayacaksınız, hazır olun. Aynı zamanda pütürlü yapısıyla peeling etkisi de yaratan bu meyve maskesi ile cildiniz hem yenilenecek, hem beslenecek hem de canlanacak. Yapmanız gereken ise çok basit; 4 adet çileği iyice ezip püre haline getiriyorsunuz, bir miktar nemlendirici kremle karıştırıyor ve cildinize uyguluyorsunuz. 10 dakika beklettikten sonra yıkıyor ve yumuşacık cildinizin yarattığı mucizenin keyfini çıkarıyorsunuz. İşte meyvelerden gelen güzellik sırları bunlar. Yalnızca yüzünüze sürmekle kalmayıp ayın zamanda yiyerek de tüketin, malum havaların güvenli olmadığı dönemlere geldik, vitamine her zaman ihtiyacımız var. Keyifli haftalar J

Artık iyiden iyiye kış mevsiminin içindeyiz, yazlık kıyafetler gibi yazlık meyveler de kalktı tezgahlardan. Siz de benim gibi yaz meyvelerine düşkünseniz üzülmeyin, aralık ayının da meyve potansiyeli yaz aylarını aratmıyor. Hepsi renkli, canlı, üstelik bir miktar daha vitaminli. Malum, hastalıklar ortalarda kol gezerken vitamini bol meyve ve sebzelere ihtiyacımız var. İşte bu ay o meyvelerin ayı! Bakalım tezgahlarda bu aralar hangi meyveleri göreceksiniz? Elma Yarım elma, gönül alma cümlesini bir kenara bırakın, bütün bütün yiyin elmaları. Çünkü bu ay soğuk havalarda üşütüp hasta olabilir, öksürüklere boğulabilirsiniz. İşte böyle durumlarda boğazı yumuşatan, içeriğindeki liflerle hazmı kolaylaştıran ve mide problemlerine deva olan bir meyve ile karşı karşıyasınız. Üstelik cilt üzerindeki pozitif etkileri ve ağız-diş sağlığına sağladığı faydalar da cabası. Mandalina Söylemeye gerek yok, tam anlamıyla bir vitamin deposu olan bu ufacık tefecik meyve, özellikle bu ayların bir numaralı ilacı. Ama yalnızca buna değil, tansiyona, kalp rahatsızlıklarına ve sinirlere de son derece fayda sağlıyor. Özellikle yaz tatiline daha çok uzun bir süre olduğunu düşünüp strese girdiğiniz zamanlar, alın elinize bir mandalina, hoş kokusunun tadını çıkara çıkara yiyin. Portakal Aslında bu meyvenin manav tezgahlarında değil, bildiğin eczanede satılması gerektiğini düşünüyorum ben. O kadar çok faydayı o turuncu kabuğunun altına nasıl saklıyor çözemedim. Yalnızca C vitamini değil, B vitamini, potasyum, kalsiyum ve magnezyumun da madeni resmen. Kanseri önlemesinden kanı temizlemesine, karaciğere sağladığı faydalardan cilt güzelliğine saymakla bitmeyen tüm bu faydalar için hemen gidip bir tane portakal yiyin. Muz Zaten meyvelerin içinde apayrı bir yeri olduğunu düşünürüm ben muz meyvesinin. Meyve değil de sanki bir pasta, tatlı malzemesi gibidir benim için. Tadına doyamam, yemekten bıkamam, elimden bırakamam. Hoş, iyi de yapıyormuşum, zira oldukça faydalı bir meyve imiş kendileri. Kemik gelişimi ve sinir sistemini destekliyor, böbrek ve bağırsak rahatsızlıklarında tedavi edici özellikleri bulunuyormuş. İçinde ise B, C, D, E ve P vitaminleri, magnezyumdan bakıra, demirden fosfora bir yığın da mineral bulunuyormuş. Eh sevenlerine afiyet olsun diyelim. Evet daha fazla beklemeye gerek yok, tüm bu meyvelerden kocaman bir meyve salatası yapın hadi kendinize. Ne oldu üşendiniz mi? Neyse üzülmeyin, biz sizin yerinize kocaman bir  meyve sepeti yaparız, siz de onu yersiniz. Afiyet olsun J

Kış ayları yaklaşınca her tarafı bir portakal kokusu sarardı ben küçükken, çünkü evimizin tam karşısında alabildiğine büyük bir portakal bahçesi vardı. Çocukluğum burnumda bu portakal kokusuyla geçtiği için hayatımın her evresinde bu kokuyu aradım bulunduğum ortamda. Portakalın kokusu yalnızca bana mı enerji veriyor bilmiyorum, ama kış soğuğunda bile enerjimin hiç azalmadığını hissediyorum. Bu nedenledir ki portakal kokusunun peşine düştüm, kendisinden maksimum oranda faydalanabilmenin yöntemlerini ararken müthiş bir dizaynla karşılaştım; portakal kabuğundan mum! Yapımı son derece kolay olan bu teknikle hem son derece dekoratif bir ürün elde etmiş oluyor, hem de o tazecik portakal kokusunu ortamınızda her yere yayıyorsunuz. Burada marifet portakalın kabuğunu soymakta. Tamamen bir bütün olarak soymanız ve içini boşaltmanız gerekiyor. Kapak kısmını istediğiniz biçimde kesebilirsiniz, zikzak, kalp, yıldız, gönlünüzden nasıl bir desen geliyorsa uygulayabilirsiniz. Sonra bir mumun fitilini çıkarıyor, mumu bir cezvede eritiyor, fitili ise portakal kabuğunun için sarkıtıyoruz. Dik durması için bir pipet veya ince bir çubuktan yardım alabilirsiniz. Sonra eritmiş olduğumuz mumu portakal kabuğunun içine döküyoruz, zaten mum hemen donuyor, sonra da portakaldan mumunuz hazır hale geliyor J Meyve artık yalnızca figür olarak değil, bizatihi kendisi olarak da dekor olarak girdi hayatımıza. Zaten mumun ortamdaki kötü kokuyu, özellikle sigara kokusunu aldığı söylentiler arasında, hele bir de portakalla birleşince son derece hoş bir koku yayacağı bir gerçek. Artık portakal alan birini gördüğünüzde “afiyet olsun” dışında “güle güle kullan” da diyebilirsiniz. J