İPTAL
CicekSepeti Uygulaması
(66,123)
Kullan

Sana özel bu üründe % İndirim!

TL

Bu ürünün size özel fiyatıdır, Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!

EGET KUZLUK - Altılı- Soğuk Sıkım, Erken Hasat Sızma Ödüllü Zeytinyağı
EGET KUZLUK - Altılı- Soğuk Sıkım, Erken Hasat Sızma Ödüllü Zeytinyağı

EGET KUZLUK - Altılı- Soğuk Sıkım, Erken Hasat Sızma Ödüllü Zeytinyağı

%17
%
129,00 TL
107
,00 TL
0
,00 TL
%17
%
Satıcı: EGET İşletme 9 Satıcı puanı, satıcının sipariş sürecindeki hizmet kalitesi ve müşteri beyanları dikkate alınarak hesaplanır.
Satıcı: EGET İşletme 9 Satıcı puanı, satıcının sipariş sürecindeki hizmet kalitesi ve müşteri beyanları dikkate alınarak hesaplanır.

Bu ürünümüz stokta bulunmamaktadır.
Farklı ürün çeşitlerimize aşağıdan ulaşabilirsiniz.

Ürün Özeti

15 gün içinde ücretsiz iade. Kolay iade için tıklayın

Bu ürün EGET İşletme tarafından gönderilecektir.

Bu Satıcının Tüm Ürünlerini Görüntüle

Ürün sayfasında gördüğünüz fiyat bilgileri, satıcı tarafından belirlenmektedir.

Ödeme Seçenekleri
ÇiçekSepeti.com ödeme bilgilerinizi güvende tutar. Ödeme esnasında kredi kartı bilgileriniz hiçbir şekilde 3. kişiler tarafından görünmemektedir.
Ürün Açıklaması

Erken hasat natürel sızma zeytinyağı

Filtresiz

50 ml'lik 6 adet özel tasarlanmış cam şişelerde
Toplam 300 ml

Ahşap şık kutusunda

Size, Olive Japan 2020 Uluslararası Erken Hasat Zeytinyağı Yarışması'nda gümüş madalya ile ödüllendirilen filtresiz ve sızma zeytinyağımız EGET Kuzluk'u -Türkiye’de ilk kez- özel tasarlanmış 50 ml’lik cam şişelerde sunmaktan mutluluk duyuyoruz. 6 adet şık ambalajlı EGET Kuzluk, ahşap sunum ve saklama kutusuyla zarif ve sağlıklı bir armağan seçeneği oluşturuyor.

Kutu dışı etiket ve kutu içi ara ahşap bölmeler kolayca sökülebilecek biçimde tasarlanmış olup böylece takı benzeri nesnelerinizi saklamak için de kullanabileceksiniz.

EGET Kuzluk, 23 ülkeden 700 prestijli markanın yarıştığı uluslararası Olive Japan 2020, Erken Hasat Sızma Zeytinyağı Yarışması'nda GÜMÜŞ MADALYA ile ödüllendirildi.

Muğla ili, Menteşe ilçesi, Kuzluk Mahallesi’nde yetişen zeytinler henüz yeşilken yani zeytinin polifenol ve oleik asit değerlerinin en yüksek seviyeleri içerdiği bir dönemde toplanarak soğuk olarak sıkıldılar ve natürel sızma zeytinyağına dönüştüler.

EGET Kuzluk zeytinyağı, Tarım ve Orman Bakanlığı Eğitim ve Yayın Dairesi Başkanlığı’nca desteklenen ve Muğla İl Tarım ve Orman Müdürlüğü‘nce ‘Zeytinin Zeytinyağına Kayıpsız ve Kaliteli Yolculuğu Projesi’ kapsamında düzenlenen Natürel Sızma Zeytinyağı Kalite yarışmasında Altın Madalya kalite ödülü ile ödüllendirilmiştir.

Zeytin meyvesinin lezzetinin korunabilmesi ve faydalı bileşenlerin uzun süre kaybolmadan saklanabilmesi amacıyla, özel koyu renkli cam şişelerde sofralarınıza ulaştırılmak üzere hazırlandılar

Fenolik bileşenlerin etkilerinden ve zeytinin lezzetinden en üst düzeyde yararlanabilmeniz için EGET Kuzluk, filtre edilmeden şişelendi. EGET Kuzluk filtre edilmediğinden, şişenin tabanında tortu oluşması olağandır. Şişeyi açtıktan sonra kısa sürede tüketmenizi tavsiye ederiz.

EGET KUZLUK zeytinyağı satışa sunulmadan önce, kimyasal analizi, Muğla Sıtkı Koçman Üniversitesi, Gıda Analizleri Uygulama ve Araştırma Merkezi’nde yapılmıştır.

NEDEN FİLTRESİZ ZEYTİNYAĞI?

Filtresiz sızma zeytinyağları, birkaç hafta ya da birkaç ay depolama tanklarında bekletilmeleri durumunda, filtreli yağlara göre farklı özelliklere sahip olurlar. Filtresiz sızma zeytinyağına uygulanan bu işlem, içerdiği maddeler nedeniyle, yağın göze bulutsu bir şekilde görülmesine neden olabilir. Bu bulutsuluk durumuna, asıltı (kolloid) veya serpinti (dispersiyon) de denilmektedir. Bazı tadım uzmanları, ünlü yemek gurmeleri ve tüketiciler, zeytinyağındaki bulutsu görünümün daha çok, tazeliğe ve kaliteye işaret ettiğini düşünmektedirler. Taze zeytinyağının bulutsu bir görünüme sahip olmasının nedeni, değişken miktarda ve mikro boyutta zeytin suyu damlacıkları ve zeytin meyvesi içermesidir.

Sızma zeytinyağının içeriğini major ve minör bileşikler oluşturur. Major bileşikler, gliserollerdir ve toplam yağ ağırlığının %98’inden fazlasını oluştururlar. Minör bileşikler ise alifatik ve triterpenik alkoller, steroller, hidrokarbonlar, uçucu bileşenler ve antioksidanlardan (%2 gibi düşük bir oranda) oluşan 230’dan fazla kimyasal bileşiktir. Antioksidanların ana kaynağını, karotenler ve fenolik bileşikler oluşturur. Sızma zeytinyağının minör bileşiklerinden fenollerin birçoğu kuvvetli antioksidan aktiviteye sahip olduğu için, vücutta serbest radikallerden kaynaklanan zararları gidermekte ve böylelikle vücudu, çeşitli hastalıklara karşı korumaktadır.

Zeytinyağı elde edilirken sıcaklığın artması, bitkisel dokudan salınan fenollerde artış olmasını ve yağ fazında çözünen fenol miktarının da artmasını sağlamaktadır. 25 C’tan 30 C’a çıkışta fenollerin arttığı gözlenmektedir. Sıcaklık 30 C’tan 35 C’a çıkınca, fenol miktarında artış görülmemektedir.

Oksidasyon, yağların kimyasal, duyusal ve beslenme özelliklerinde önemli ölçüde zarara neden olmaktadır. Bunlar, enzimatik oksidasyon, fotoksidasyon ve otooxidasyon gibi çeşitli oksidatif bozunmalar yoluyla gerçekleşir. Yağların oksidatif kararlılığı, onların, yağ asiti tokoferoller ve polifenoller gibi antioksidan maddelerin yapısı ve miktarı ile belirlenir. Bu maddelerin filtrasyon sistemiyle azalması oksidasyon kararlılığını ve dolayısı ile raf ömrünü azaltmaktadır.

Tüm bu sonuçlar değerlendirildiğinde, ağaçtan sofraya kadar birçok değişime uğrayan zeytinin, zeytinyağı oluşumunda niteliklerinin artması ve var olan niteliklerini koruması için zeytin işleme aşamalarında kalite korunmalıdır. Bu nedenle filtresiz zeytinyağı tercih edilirse, içeriğinde bulunan bileşikler ile daha kaliteli; duyusal olarak daha etkin; oksidasyona karşı daha kararlı bir ürün elde edilmiş olur.

Dr. Çiğdem Kuş
Kimyager

Ürün Kodu: kc9469024
Yorumlar (3)
TEKİRDAĞ

Özeni, lezzeti tek kelimeyle HARİKA. Ne güzel düşünmüşler, böyle şişelemeyi. Sağlık armağan etmek gibisi yok. Elinize sağlık. Teşekkür ederim EGET Vakfı.

Ç*** 15-06-2021
SAKARYA

Böyle bir sunumla ilk kez karşılaşıyorum. Tek kelime ile muhteşem. Lezzeti deseniz paha biçilemez. Sizinle geç tanıştım ama bundan sonra tek favorimsiniz. Teşekkürler Eget..

S*** A*** 14-06-2021
İZMİR

Bir Egeli olarak zeytinyağ zaten hayatımızda önemli yer tutan bir besin.Fakat Eget Kuzluk tattığım, tüm zeytinyağların içinde üstün bir lezzete sahip. Tam bir şifaaaaaaa kaynağı🌺 Siz de bu şifadan faydalanın, mahrum kalmayın derimmmmm.

C*** 13-06-2021

Firma Ünvanı: EGET VAKFI İKTİSADİ İŞLETMESİ

Vergi Numarası: 3250588979

İletişim: Satıcının CicekSepeti tarafından teyit edilmiş e-posta ve iletişim adresi kayıt altındadır.

Şehir: MUĞLA

KAPAT

Göndereceğiniz adrese en yakın mahalle, okul, hastane, plaza, AVM gibi noktaları yazabilirsiniz.