Çiçek ve Çikolata
Hediye ve Milyonlarca Ürün
CicekSepeti Uygulaması
(66,123)
Kullan

Sana özel bu üründe % İndirim!

TL

Bu ürünün size özel fiyatıdır, Sepete ekleyin fırsatı kaçırmayın!

Ürün Özeti

Bu ürünün kampanyalı satışı stoklarla sınırlıdır. Bir tüketici bu kampanya stoğundan maksimum 10 adet satın alabilir.

Çiçeksepeti kampanya koşullarında değişiklik yapma hakkını saklı tutar.

Ürünün iade politikasını öğrenmek için tıklayın.

Bu Satıcının Tüm Ürünlerini Görüntüle

Ürün sayfasında gördüğünüz fiyat bilgileri, satıcı tarafından belirlenmektedir.

Ödeme Seçenekleri
ciceksepeti.com ödeme bilgilerinizi güvende tutar. Ödeme esnasında kredi kartı bilgileriniz hiçbir şekilde 3. kişiler tarafından görünmemektedir.
Ürün Açıklaması

Taneli Siyez Buğdayı ev tipi değirmenlerde un yapımına ve çimlendirmeye uygun üründür.

SİYEZ BUĞDAYI:

Gerçekten buğday türlerinin atası siyez mi?

Kimi kaynaklara göre 12 bin yıl, bazı kaynaklara göre ise 10 bin yıl öncesine dayanan bir buğday çeşidi olan Siyez, modern buğdayın atası olarak bilinmektedir. Genetiği ile oynanmamış tek buğday türüdür. Siyez Buğdayı Kastamonu ve ilçelerinde üretilmektedir. Siyez buğdayının bulgur, un ve unlu mamuller çeşidi olarak Siyez eriştesi, siyez makarnası, siyez ekmeği gibi çeşitliliği bulunmaktadır.

Siyez Buğdayını diğer türlerden ayıran temel özellikleri Tek başakçıklı ve sık bir kavuz yapısının bulunmasıdır. İşlenmesi oldukça zor bir üründür. Dış kavuz denen kısmının kalın olması, ürünü siyez ununa dönüştürülmesi sırasında % 30 lara varan fire kaybı vermektedir. Bu ürün bulgura dönüştürültüğünde ise %50 – 60 lara varan fireye ulaşır. Siyez Buğdayı ve işlenmiş hali ile siyez bulgurunun Kastamonu’da son yıllarda büyük miktarlarda üretimi yapılmaktadır. Kışın sert geçtiği Kastamonu siyez buğdayının Türkiye’de en çok ve en rahat yetiştiği bölgedir. Siyez gluten oranı oldukça düşük bir buğday çeşididir. Siyez diğer modern buğdaya göre çok daha fazla A vitamini içermektedir. Genetiği ise değişmemiş tek buğday türüdür. Folik asit içeriği fazladır, çinko değeri, karotenoidler daha fazladır ve sindirimi kolaydır.

Ürün Kodu: kcm41487685
Yorumlar (1)

20 Mart 2024

Bu ürün için yalnızca puan verilmiştir, yorum yapılmamıştır.

Z*** d***

ISTANBUL-AVRUPA

Ticaret Ünvanı: DEVREKANİ DEVA GIDA SANAYİ VE TİCARET LİMİTED ŞİRKETİ

Kayıtlı E-Posta Adresi: [email protected]

Vergi Numarası: 2950960931

Mersis Numarası: 295096093100001

İletişim: Satıcının Çiçeksepeti tarafından teyit edilmiş iletişim bilgileri ve merkez adresi kayıt altında bulunmaktadır.

Şehir: KASTAMONU