Balık

Balık

Sağlıklı bir yaşam sürmenin ana koşulu, sağlıklı beslenmektir. Doğru bir beslenme programına sahip olmadan vücut zindeliğini koruyamaz ve sağlık sorunları yaşayabilirsiniz. Bu nedenle düzenli ve iyi beslemek oldukça önemlidir. Hemen hemen herkesin beğenerek tükettiği balık çeşitleri, sağlıklı bir yaşam sürmenize yardımcı olan oldukça besleyici ürünlerdir. Özellikle Omega 3 ve B12 vitaminleri açısından zengin olan balık çeşitlerinin en sevilenleri arasında yer alan ton balığı, hazır yemek tüketmeyi sevenler için pratik bir öğün sağlar. Tuna balığı olarak da bilinen ton balığı, genelde konservelenmiş şekilde satışa sunulur. Marketlerden ve online alışveriş sitelerinden alabileceğiniz ton balığı ile birçok farklı lezzet hazırlayabilirsiniz. Konserve balıklarla salata, makarna, pizza ve soğuk sandviç hazırlayarak hızlıca tüketebilirsiniz.

Balık Çeşitleri ve Besin Değerleri Nelerdir?

Balıklar, protein bakımından yüksek değere sahip olan sağlıklı gıdalardır. Vücutta üretilmeyen de dışarıdan alınması gereken omega 3 yağ asitleri açısından zengindir. En çok tüketilen ve besin değeri yüksek olan balıklar şu şekildedir:

Somon: Tüm somon balığı türleri omega-3 yağ asitleri bakımından oldukça zengindir. Kalsiyum ve D vitamini kaynağıdır. Somon tüketiminde çiftlik somonu yerine doğal ortamında yakalanan somonları tüketmek daha faydalıdır. Doğada yetişen türleri çiftliktekilere göre daha fazla omega-3 yağ asidi ve vitamin içermektedir. 100 gram somon balığı yaklaşık olarak 175 kaloridir ve 1,7 gram omega-3 yağ asidi içerir.

Orkinos: Düşük kalorili ve yüksek vitaminli bir balık türü olan orkinos, protein açısından da oldukça zengindir. 100 gram orkinos balığından yaklaşık olarak 22 gram protein bulunur ve 109 kalorilik bir enerji sağlar. Ek olarak 0.7 gram omega-3 yağ asidi bulunmaktadır.

Uskumru: Ülkemizde en çok tüketilen balık türlerinden biri olan uskumru, uskumru tava ile meşhurdur. Diğer balık türlerine göre omega-3 yağ asidi ve B12 vitamini açısından daha zengindir. Pişirme yöntemine göre yüksek oranda tuz içerebilir. Bu nedenle çok tuzlu tüketilmemelidir. 100 gram uskumru yaklaşık olarak 134 kaloridir ve içerisinde 1,6 gram omega-3 yağ asidi bulunur.

Levrek: Beyaz etli balık türleri arasında en çok sevilenlerden biri olan levrek, tatlı ve tuzlu suda yetişebilir. Oldukça lezzetli olmasından dolayı birçok balık yemeği tarifinde başroldedir. 100 gram levrek yaklaşık olarak 90 kaloridir. İçerisinde 0,7 gram omega-3 yağ asidi ve 19.4 protein bulundurur.

Tuna: Ton balığı olarak da bilinen ve genelde konserve şeklinde tüketilen balık türüdür. Yüksek proteinli bir balık türü olan ton balığının 100 gramında yaklaşık olarak 20-25 gram protein bulunur. Omega-3 yağ asidi bakımından oldukça zengindir. Bunun dışında A vitamini, D vitamini ve B grubu vitaminleri ile birlikte folik asit, kalsiyum ve potasyum bakımından zengindir. 160 gramlık bir yağda ton balığı konservesi ortalama 297 kaloridir. Light versiyonları ise 100 gramda 96 kalori içerir.

Balık Tüketmenin Faydaları Nelerdir?

Oldukça sağlıklı bir besin olan balık, haftalık besin programında kesinlikle yer alması gereken bir besindir. Lezzetli ve sağlıklı olması nedeniyle birçok diyet programında da ilk sırada yer alır. Özellikle soğuk suda yaşayan yağlı balıklar, içerdikleri yağ türü açısından daha sağlıklı kabul edilmektedir.

• Kalp sağlığına iyi gelen balık, oldukça kalp dostu bir besindir. Yapılan çeşitli araştırmalarda, düzenli olarak balık tüketen kişilerde bu rahatsızlıklara ve kardiyovasküler hastalıklara daha az rastlanmıştır.
• İçeriğinde yer alan yağ asitleri sayesinde vücudun enerji üretimine katkıda bulunur. Bu yağ asitleri, vücuttaki oksijene bağlanarak elektron transferini gerçekleştirir. Bu sayede yoğunluğun giderilmesi, kavrama gücünün artması ve hareket kabiliyetinin gelişmesi sağlanır.
• D vitamini bakımından zengin olan balıklar, daha zinde ve iyi hissetmenizi sağlar. Cilt sağlığı açısından oldukça faydalıdır.
• Kanser oluşumunun engellemesinde oldukça faydalıdır. Yapılan araştırmalarda yeterli omega-3 tüketimi olan topluluklarda kanser oranının daha düşük olduğu saptanmıştır.
• Depresyon, şizofreni ve Alzheimer gibi hastalıkların önlenmesinde yardımcıdır. Endişe, hüzün ve uyku problemlerinin giderilmesine katkıda bulunur.
• Çocukların gelişimi için oldukça önemli ve faydalıdır. Kas sistemi, sinir sistemi ve motor becerilerin gelişiminde katkı sağlar.

Tüm balık çeşitlerini uygun fiyatlarla Çiçeksepeti’nden sipariş edebilirsiniz. Hemen mobil uygulama veya web sayfasını ziyaret edin, indirimli fiyatları kaçırmayın.