Çorba

Hazır Çorba

Dünya ve ülkemiz mutfağında önemli bir yeri olan çorba, hem sağlıklı hem de oldukça doyurucu bir yemek türüdür. Türk mutfağında yüzlerce farklı tarifle yapılan çorbalar, çabuk hazırlanabilir olması nedeniyle de oldukça fazla tercih edilir. Fakat günümüzde ev yapımı çorbaların çabukluğu bile yeterli olmamaktadır. Malzemeleri bir araya getirmek, hazırlamak, pişirme süresi derken birçok aşamadan geçmek yerine hazır çorba kullanmak daha pratik bir çözümdür. Hazır çorbalar, içerisinde katkı maddesi olmadan sadece çorbanın maddeleri toz haline getirilerek oluşturulan gıdalardır. Yapımı oldukça kolaydır ve günün her anı ve saatinde dakikalar içerisinde yemek hazırlamanıza olanak tanır. Çalıştığınız ofiste, üniversitede ya da evinizde kısa sürede hazırladığınız lezzetli çorbalarla zaman kaybetmeden yemek yiyebilirsiniz.

Lezzetli ve Pratik Hazır Çorba Çeşitleri

Çorbalar, içerisinde bulunan sebze, tahıl ve et ürünleri sayesinde oldukça sağlıklı besinlerdir. Birçok farklı çeşidi olan hazır çorbalar da ev yapımı çorbalarla aynı maddelerde üretilir.

Organik çorba çeşitleri, içerisinde doğal olmayan hiçbir madde barındırmaz. Bu sayede oldukça sağlıklıdır. Katkı maddesi içermediği için güvenle tüketilebilir. Her öğünde farklı tatlardan oluşan gıdalarla yapılan çorbaları tüketerek daha sağlıklı bir beslenme düzeni oluşturabilirsiniz. Mevsiminde kurutulan sebze ve meyvelerden üretilen çorbalar, bağışıklık sisteminin güçlü kalmasına yardımcı olur. Diyet döneminde olan kişiler için özel olarak üretilen kinoa ve siyez gibi faydalı gıdaların bulunduğu çorbalar hem tokluk hissi oluşturmada hem de gerekli besin, vitamin ve mineralleri almada yardımcı olur. Damak zevkinize uygun sebze ve meyvelerle üretilen çorbalar arasından seçim yaparak tüketebilirsiniz.

Hazır çorba çeşitleri arasında farklı türler bulunmaktadır. Klasik hazır çorba olarak adlandırılan sınıf içerisinde en çok tüketilen mercimek çorbası, domates çorbası, kremalı mantar çorbası, şehriyeli tavuk çorbası ve düğün çorbası gibi seçenekler bulunur. Tahıllı çorba sınıfında ise erişteli tarhana çorbası, şehriyeli tarhana çorbası, karabuğdaylı yoğurt çorbası, mercimekli yoğurt çorbası gibi seçenekler bulabilirsiniz. Son olarak ise yöresel çorbalar kategorisinde ana kızlı çorbası, ezogelin çorbası, alaca çorbası, tutmaç çorbası, Muradiye çorbası gibi seçenekler bulunmaktadır.

Çorbaların içerisinde bulunan tahıl, sebze ve meyveler, bir nevi vitamin deposudur. Çorbaların birçoğu mineral, kalsiyum, protein ve vitamin bakımından oldukça zengindir. Özellikle bahar ve kış aylarında bağışıklık sisteminin güçlü kalması adına sıcacık çorbalar tüketmeniz faydalı olacaktır.

Hazır çorba çeşitleri arasında yer alan pratik çorba çeşitleri tek kullanımlık çorba olarak da anılmaktadır. Bir kupa ya da kase içerisinde tek kişilik bir öğün sunan pratik çorbalar, dakikalar içerisinde sıcak çorba elde etmenizi sağlar. Domates çorbası, tarhana çorbası, mercimek çorbası, tarhana çorbası gibi çorbaların pratik çorba çeşitlerini çantanızda taşıyarak sadece sıcak su ile hemen çorba yapabilirsiniz.

Hazır Çorba Nasıl Yapılır?

Farklı markalarca üretilen hazır çorba çeşitlerinin hemen hemen hepsi aynı şekilde hazırlanmaktadır. İçlerinde özel olan ve farklı tarifleri bulunan birkaç çeşit hariç çorba yapımı oldukça basit adımlardan oluşur. Yemek yapmak konusunda neredeyse hiçbir yeteneği olmayanlar dahi rahatlıkla hazır çorbaları yapabilirler. Hazır çorba yapımına geçmeden önce aldığınız hazır çorbanın son kullanma tarihine bakmayı unutmamalısınız. Hazır çorba paketlerini nem, ısı ve güneş ışığından koruduğunuz takdirde üzerinde bulunan son kullanma tarihine kadar depolayabilirsiniz.

• Hazır çorba yapmak için sadece suya ihtiyacınız vardır. Paket üzerinde belirtilen miktarda suyu tencereye aldıktan sonra üzerine çorba karışımını dökebilirsiniz. Bu karışımı çorba kaynayana kadar orta ateşte karıştırmaya devam edin.
• Çorbanı kaynamaya başladıktan sonra altını kısın ve tencerenin kapağını kapatarak 5-10 dakika arası çok kısık ateşte pişirin. Herhangi bir taşma yaşanmaması adına birkaç dakikada bir kapağı açarak çorbayı karıştırabilirsiniz. Pişirme süresi sonunda altını kapatın ve birkaç dakika kadar soğuduktan sonra sıcak bir şekilde servis edebilirsiniz.

Knorr, Bizim Mutfak, Arifoğlu markaları başta olmak üzere tüm hazır markaları ve çeşitlerini Çiçeksepeti’nde bulabilirsiniz.