Ürünün iade politikasını öğrenmek için tıklayın.
Bu ürün FLOOD DANISMANLIK E-TİCARET tarafından gönderilecektir.
Bu Satıcının Tüm Ürünlerini Görüntüle
Ürün sayfasında gördüğünüz fiyat bilgileri, satıcı tarafından belirlenmektedir.
“June Hersh’ün bu olağanüstü kitabı, tıpkı hikâyesini anlattığı kadim ve hayati bir gıda olan yoğurt gibi, milyonlarca bilgi mikroorganizmasıyla dolup taşıyor.” – Jeff Ross, Blackberry Farm gastronomi tesisinde tarım eğitmeni ve artizan şef Yoğurt • Dünyanın meşhur antik kentlerinden Stonehenge yakınlarında yapılan kazılarda kalıntıları keşfedildi. • Cengiz Han’ın ordusu, seferlerinde bu gıdayı tüketiyordu. • Pek çok kutsal ve kadim yazmalarda adı anılıyor. • Bugün, sağlıklı beslenmenin ayrılmaz bir parçası olarak görülüyor. Aş Kitaplığı çatısı altında, Küresel Lezzetlerin Tarihi dizisinden yayımladığımız ilk Yoğurt, Neolitik Çağ’a uzanan köklü geçmişiyle yoğurdun günümüzde nasıl küresel ve modern bir fenomene dönüştüğünü etkileyici bir anlatıyla ele alıyor. Yoğurdun hem besleyici hem de “şifalı” niteliklerini derinlemesine incelerken Çin, Avrupa ve Kuzey Amerika dahil olmak üzere farklı coğrafyalardaki tüketim alışkanlıklarına ve istatistiklerine dair bir panorama sunuyor; güncel araştırmalara dayanarak yoğurda dair yeni gelişmeleri aktarıyor. Özellikle bazlı seçeneklere odaklanarak bugün şaşırtıcı bir çeşitliliğe ulaşan yoğurt dünyasını gözler önüne seren bu kapsamlı çalışmada, evde kusursuz kıvamlı yoğurt yapımının püf noktalarından iştah açıcı tariflere kadar, bu benzersiz gıdaya dair merak edilen her soruya yanıt bulacaksınız. Ürün Adı: Yoğurt Ürün Kodu: 9786253696139 Yazar: June Hersh Basım Yılı: 2026 Kapak Türü: Karton Kapak Sayfa Sayısı: 192 Kağıt Cinsi: 2. Hamur Çevirmen:
