1.5 Kg Taze Kudret Narı Meyvesi - Tarladan Doğal Mahsul Zeytinyağlı Ballı Macun Yapımına Uygun Karela Bitter Gourd Melon

Türkiye’nin kudret narı alanında uzmanlaşmış butik üreticisi olarak kudret narını taze meyveden zeytinyağlı kudret narına, ballı kudret narı macunundan propolisli kudret narına, kudret narı tozundan zeytinyağlı ekstraktına, hatta kudret narı turşusuna kadar pek çok çeşidini üretiyor ve sizlerle buluşturuyoruz.

Kudret narı nedir?
Latince ismi Momordica Charantia olan kudret narı kabakgiller familyasına ait bir üründür. Acı Kavun, Acı Kabak, Balsam Elması ya da Balsam Armudu isimleriyle de bilinir. Dünyanın pek çok ülkesinde acının ve şifanın sembolü olarak görülür. Asya, Amazon havzası ve Doğu Afrika’da doğal ortamda yetişen kudret narı Uzak Doğu ve Güney Amerika ülkelerinde de yetiştirilmektedir.

Kudret narlarımızı nerede yetiştiriyoruz?
Kudret narlarımızı kendi bahçelerimizden ya da Antalya bölgesindeki anlaşmalı çiftçilerimizden sağlıyoruz.

Hangi illere gönderiyoruz?
Kudret narı meyvelerini Türkiye’nin tüm illerine, istisnai bir durum yoksa Yurtiçi Kargo ile gönderiyoruz. Büyük şehirlere ertesi gün teslim edilebilirken, daha uzak şehirlerde 2-3 günü bulabiliyor.

Nasıl gönderiyoruz?
Kudret narı hassas bir meyvedir. Kargoda uzun süre kalması yolculuk sırasında bozulmasına neden olabilir. Bu nedenle her bir meyveyi gıdayla temasa uygun kağıtlara sarıyor, ardından yanına buz aküleri ekleyerek korumalı strafor kutu içinde, üzerinde öncelikli teslim edilmesi gerektiği notuyla birlikte kargoya teslim ediyoruz. Tüm paketlerimizi kargo teslim saatine kadar kendi soğuk hava depomuzda bekletiyor, böylece meyvelerin sorunsuzca size ulaşmasını sağlıyoruz.

Kargoda geçireceği süreyi minimumda tutmak için haftanın belli günlerinde (Pazartesi, Salı, Çarşamba ve Perşembe) gönderim yapıyor, böylece haftasonu kargo şubelerinde ya da depolarında vakit kaybetmesinin önüne geçiyoruz. 

Yeşil ve turuncu kudret narı arasındaki fark nedir?
Turuncu kudret narı meyvenin olgunlaşmış halidir. Bununla birlikte, özellikle yemek yapımında dünyanın pek çok bölgesinde yeşil, yani olgunlaşmaya yakın hali tercih edilir. 

Kudret narı nasıl yenir?
Kudret narının kendine özgü, buruk gelebilecek bir tadı vardır. Ülkemizde en fazla zeytinyağı içinde saklanarak hazırlanan versiyonu tercih edilir. Dünyada ise salatalardan yemeklere hemen her şekilde tüketilmektedir.

Taze kudret narı meyvesiyle neler yapılabilir?
Taze kudret narıyla ilgili pek çok kullanım seçeneği var. Örneğin;

Zeytinyağlı kudret narı hazırlayabilir;
Salatalarınızda kullanabilir;
Balla karıştırabilir;
Uzak doğu mutfağı tariflerini inceleyerek çoğunlukla et ve yumurta eklenerek yapılan yemeklerden hazırlayabilirsiniz.