Ardahan Balı 2'li Set

Doğal Ardahan Balı 300 G x 2

Ardahan ilinin çiçek familyası ve mevsimsel özellikleri sayesinde koyu amber tonunda kendine has bir renge ve rayihaya sahiptir. Kafkas arısının karakteristik özellikleri sayesinde çiçeklerin nektarlarını daha derinden alması Doğal Ardahan Çiçek Balına farklı bir lezzet katmıştır. Ardahan çiçek balının karakteristik özelliğini ortaya çıkaran en önemli faktörlerden birisi arı ırkının “Kafkas arısı (Apis mellifera caucasica)” olmasıdır. Kafkas arısı ırkı en uzun dile (6,7 – 7,2 mm) sahip bal arısıdır. Bu özelliği ile Ardahan’ın geneline hâkim olan derin tüplü çiçeklerin nektar kaynaklarını (ağırlıklı olarak Boraginaceae ve Fabaceae familyaları) en iyi şekilde değerlendirmektedir. Düşük sıcaklıkta ve elverişsiz iklim koşullarında çalışabilir. Düzensiz-köprü petek yapma eğilimi vardır. Petek gözlerini sırlarken bal ve sır arasında hava boşluğu bırakmadığı için petekli balı koyu ve nemli bir görünüme sahiptir. Kafkas arısı ırkının özellikleri Tarım ve Orman Bakanlığının 2004/39 sayılı “Yerli Hayvan Irk ve Hatlarının Tescili Hakkında Tebliğ” ile belirlenmiştir. Tarım ve Orman Bakanlığı genelgeleri doğrultusunda, Kafkas arısının ırk özelliklerinin korunması için Ardahan ili “izole bölge” olarak, Artvin ili hariç diğer illerden gelecek arı girişine kapatılmıştır. Ardahan Çiçek Balı Bölgenin çiçek florası sayesinde Kehribar rengi ile gözlerimize hitap eder. Yazın şeffaf, havalar soğuyunca ince kristalize bir hal almaktadır.

İçindekilerSüzme Çiçek Balı

Net Miktar 300 g

MenşeiTürkiye

YöresiDoğu Anadolu Bölgesi / Ardahan

Saklama KoşullarıSerin ve Kuru ortamda muhafaza ediniz.