Ürün Özeti
Bu ürünün kampanyalı satışı stoklarla sınırlıdır. Bir tüketici bu kampanya stoğundan maksimum 10 adet satın alabilir.
Çiçeksepeti kampanya koşullarında değişiklik yapma hakkını saklı tutar.
Ürünün iade politikasını öğrenmek için tıklayın.
Bu ürün ANKARA NOBEL TIP KİTABEVLERİ tarafından gönderilecektir.
Bu satıcının ürünlerinde geçerli 350,00 TL Üzeri Kargo Bedava
Bu Satıcının Tüm Ürünlerini Görüntüle
Ürün sayfasında gördüğünüz fiyat bilgileri, satıcı tarafından belirlenmektedir.
Ödeme Seçenekleri
ciceksepeti.com ödeme bilgilerinizi güvende tutar. Ödeme esnasında kredi kartı bilgileriniz hiçbir şekilde 3. kişiler tarafından görünmemektedir.
Taksit Seçenekleri
Ürün Açıklaması
Ürün Güvenliği Bilgileri
Besin tüketim araştırmalarında, besinlerin porsiyon miktarlarının ve ağırlıklarının saptanması çalışmaların en önemli bölümünü oluşturmaktadır. Farklı yöntemlerin (diyet öyküsü, 24 saatlik hatırlama, besin tüketim kaydı, besin tüketim sıklığı vb.) kullanıldığı çalışmalarda kişilerin tüketmiş oldukları besinlerin miktarlarının araştırıcı tarafından gerçeğe en yakın şekilde saptanması gerekmektedir. Tüketilen miktarların saptanmasındaki hatalar bireyin tüketmiş olduğu enerji ve besin ögelerinin hesaplanmasında da hatalara neden olmaktadır. Beslenme araştırmaları ve bireye özgü diyet hazırlama öncesinde, değerlendirme aşamasında fotoğraf kataloğu veya uygun besin maketlerinin kullanılması yiyeceklerin ağırlık ve porsiyon miktarlarının saptanmasında yarar sağlamaktadır.
Bu fotoğraf kataloğunda, ülkemizde yetişkin bireyler tarafından yaygın olarak tüketilen yemek ve besinlerin porsiyon miktarları ve ağırlıkları bulunmaktadır. Kataloğun genişletilmiş 2. baskısı ile toplam 58 yemek ve 162 besin fotoğrafına ulaşılmıştır. Yemeklerin; tam, yarım ve dörtte bir porsiyonları ile besinlerin büyüklüklerine göre; en küçük boy, küçük boy, orta boy, büyük boy ve en büyük boy şeklinde sınıflandırılması yapılarak fotoğraflandırılmıştır. Katalog yardımı ile yemeklerin tüketilen miktarları ve içine konulan besinler kaydedildikten sonra; enerji ve besin ögelerinin hesaplanabilmesi için, bir porsiyondaki besin miktarları kaynak kitaplardan yararlanılarak saptanabilir (Baysal A, 2004; Baysal A, Merdol Kutluay T ve ark. 2000; Merdol Kutluay T, 2003). Fotoğraflanan besinlerin ağırlık miktarlarının (gram) saptanmasında, farklı boyuttaki her bir besin için farklı dönemlerde farklı yerlerden satın alınan örneklerin çok sayıdaki tartımlarından elde edilen sonuçların ortalamaları kullanılmıştır. Ayrıca katalogta fotoğrafları bulunmayan birçok besinin de ağırlık miktarları verilmiştir.
Bu fotoğraf kataloğunda, ülkemizde yetişkin bireyler tarafından yaygın olarak tüketilen yemek ve besinlerin porsiyon miktarları ve ağırlıkları bulunmaktadır. Kataloğun genişletilmiş 2. baskısı ile toplam 58 yemek ve 162 besin fotoğrafına ulaşılmıştır. Yemeklerin; tam, yarım ve dörtte bir porsiyonları ile besinlerin büyüklüklerine göre; en küçük boy, küçük boy, orta boy, büyük boy ve en büyük boy şeklinde sınıflandırılması yapılarak fotoğraflandırılmıştır. Katalog yardımı ile yemeklerin tüketilen miktarları ve içine konulan besinler kaydedildikten sonra; enerji ve besin ögelerinin hesaplanabilmesi için, bir porsiyondaki besin miktarları kaynak kitaplardan yararlanılarak saptanabilir (Baysal A, 2004; Baysal A, Merdol Kutluay T ve ark. 2000; Merdol Kutluay T, 2003). Fotoğraflanan besinlerin ağırlık miktarlarının (gram) saptanmasında, farklı boyuttaki her bir besin için farklı dönemlerde farklı yerlerden satın alınan örneklerin çok sayıdaki tartımlarından elde edilen sonuçların ortalamaları kullanılmıştır. Ayrıca katalogta fotoğrafları bulunmayan birçok besinin de ağırlık miktarları verilmiştir.
Ürün Kodu: kcm80449627
Ürün Özellikleri
Basım Dili
Türkçe
Yayınevi
Diğer Yayınevleri
